Tenerife, destination phare de l’édition 2026 de la prestigieuse guide gastronomique Gault & Millau

Tenerife se distingue comme la vedette de l’édition 2026 de la réputée guide gastronomique Gault & Millau, une référence incontournable en Belgique et au Luxembourg, également très prisée en France. Ce numéro met la belle île en avant avec sa couverture et seize pages intérieures. La publication, qui touche chaque mois plus de 150 000 lecteurs en version papier et 200 000 sur le numérique, vise un public à fort pouvoir d’achat. L’objectif est de faire connaître la qualité des produits et des chefs locaux, tout en positionnant Tenerife comme une destination privilégiée pour les amateurs de haute cuisine.

Le vice-président du Cabildo de Tenerife, Lope Afonso, souligne que la présence de l’île dans une telle publication représente un soutien international à l’excellence de sa gastronomie et du travail de ses professionnels. Selon lui, ces initiatives renforcent le statut de Tenerife comme une destination de premier choix, capable d’attirer des visiteurs exigeants en quête d’expériences uniques liées à la gastronomie authentique et durable.

Dimple Melwani, directrice du tourisme à Tenerife, indique que, après avoir ete solidement ancrée dans deux salons gastronomiques nationaux, l’île prend un tournant vers l’international. Ce virage a débuté par un voyage de presse organisé sur l’île, et se poursuit avec la participation de Tenerife à la gala de Gault & Millau à Bruxelles. Cet événement rassemblera des chefs de renom, des journalistes spécialisés et d’autres figures du monde culinaire pour apprécier les chefs-d’œuvre gastronomiques de l’île. Melwani considère cela comme un pas décisif pour positionner Tenerife sur la carte des destinations gastronomiques, alliant saveurs et paysages dans un triangle culinaire remarquable entre Luxembourg, Belgique et France.

La présentation de la guide a eu lieu le 3 novembre à Bruxelles, où Dimple Melwani a eu l’opportunité de parler des atouts de la gastronomie de Tenerife, en compagnie de chefs locaux et d’un viticulteur renommé. L’événement a également mis en avant un stand avec des vins de Bodegas Viñátigo, accompagné d’une vidéo partagée par l’équipe de Gault & Millau, résultant d’une collaboration fructueuse avec le Cabildo.

Les Points Importants

1. Mise en avant de Tenerife : L’île est le point central de l’édition 2026 de Gault & Millau.
2. Public ciblé : La guide s’adresse à un lectorat à haut pouvoir d’achat, intéressé par la gastronomie haut de gamme.
3. Collaboration : La présence de la guide est le fruit d’un partenariat avec les acteurs locaux de la gastronomie.
4. Événement à Bruxelles : Un gala a été organisé pour célébrer cette collaboration et mettre en avant le savoir-faire local.
5. Vins de Tenerife : Une sélection de vins a été présentée lors de l’événement, renforçant l’identité culinaire de l’île.

En tant que journaliste, je suis frappé par la manière dont Tenerife se promeut sur la scène gastronomique internationale. Ce modèle pourrait être un exemple pour d’autres régions francophones. Nous avons tous des atouts à mettre en avant, que ce soit à travers notre patrimoine culinaire ou culturel. Comment pourrions-nous tirer les leçons de cette initiative à Tenerife pour valoriser notre propre héritage sur la scène mondiale ? La réflexion s’ouvre à nous tous.